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jeudi 27 juin 2019 Il y a: 80 jours
Categorie: Dossier de presse

Les vaches n’aiment pas faire bronzette

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Des ventilateurs pour les vaches chez Jean-Jacques Keusch.

Article Dna.

« Elles viennent devant le bâtiment. » Quand ils ont chaud, les animaux comme les humains savent se faire comprendre. Ainsi, les vaches de la ferme Humbert envoient des messages clairs à leurs éleveurs ces derniers jours. Elles ont beau pâturer sur les hauteurs de la vallée de Villé, à Urbeis, où la chaleur se fait moins étouffante qu’ailleurs, elles en souffrent. « A partir de 25 degrés, elles sont moins à l’aise », indique Julie Humbert, l’une des associées. La ferme a donc aménagé l’emploi du temps des bêtes pour ces journées de canicule. A 14 heures, tout le monde à l’intérieur ! Elles ne ressortent pas avant le soir et ses températures plus clémentes.

Avec la canicule, les éleveurs s’attendent à une diminution de la production de lait. « Elle a pu être de 20 à 30 % durant les derniers épisodes de chaleur de ce type, note Julie Humbert. Pour l’instant, on n’a rien constaté, mais la baisse peut être décalée. Pour la transformation du lait, on a prévu cette baisse éventuelle. »

Même ralentissement prévu chez l’éleveur Jean-Jacques Keusch, à Boesenbiesen, dans le Ried. Mais ici, les vaches ne pâturent pas. Alors, pour qu’elles soient plus à l’aise dans leur étable, l’éleveur a installé depuis une dizaine d’années deux ventilateurs « d’un bon mètre de diamètre ». A la ferme Humbert comme chez Jean-Jacques Keusch, on ne pousse aucun cri d’orfraie au vu des températures. Mais l’on s’adapte.



 
 
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