image slideshow
 
 
 
AccueilMairieVie localeInfos pratiquesEcoleBoesenbiesenSalle des Fêtes
 
 
 
 
Boesenbiesen - Presse locale - Emploi - Météo -


« Juillet - 2019 »
DiLuMaMeJeVeSa
 010203040506
07080910111213
141617181920
21222324252627
28293031 


Les 10 derniers articles !

vendredi 12 juillet 2019

Bœsenbiesen Tournoi de Beach Soccer

Affiche beach soccer.

Le beach soccer, ou football de plage, est un sport qui s'apparente au football et qui se pratique...


jeudi 27 juin 2019

Les vaches n’aiment pas faire bronzette

Des ventilateurs pour les vaches chez Jean-Jacques Keusch.

« Elles viennent devant le bâtiment. » Quand ils ont chaud, les animaux comme les humains savent se...


lundi 24 juin 2019

Des voisins au bord de l'eau

Photo du groupe

La septième fête des voisins du "quartier sud" de Boesenbiesen a eu lieu le weekend dernier. Ils ...


dimanche 16 juin 2019

Des chants en l’honneur de dame Nature

Photo du groupe

Schwobsheim / Boesenbiesen | Fête de la musique (un peu en avance…) À Schwobsheim, la chorale a...


vendredi 19 avril 2019

Soirée Bol de riz

Présentation du projet à Cotonou par Mme Gendre et Père Jean-Marie.

La traditionnelle soirée "Bol de Riz" des communautés de paroisses d'Artolsheim et Marckolsheim a...


vendredi 12 avril 2019

Décès

Le dernier hommage à Fernand Rohr Samedi dernier, l’église Saint-Sébastien de Boesenbiesen était...


mercredi 03 avril 2019

Apéritif caritatif chez les pompiers

Mme Marthe Kehren, entourés de sapeurs-pompiers volontaires (et professionnel) et du président de l'amicale de Boesenbiesen.

L'amicale des sapeurs-pompiers de Boesenbiesen a invité dimanche les habitants à un apéritif...


dimanche 31 mars 2019

OSCHTERPUTZ sur le ban communal

Article Dna.

Le samedi 23 mars, quelques enfants du RPI accompagnés de leurs parents et de conseillers...


mardi 26 mars 2019

REPAS GASTRONOMIQUE à BOESENBIESEN

Article Dna.

  C’était une première pour l’ACSL ! Organiser un repas « Accords Mets et Vins » à la salle...


vendredi 15 mars 2019

Le doyen Emile Goetz fête ses 92 ans

92 ans Emile Goetz Photo Dna.

Émile Goetz, le doyen des hommes de Boesenbiesen, vient de fêter son 92e anniversaire. Il est né le...




Les 10 dernières infos !

vendredi 22 mars 2019

Oschterputz


jeudi 28 juin 2018

COURSE DE MOTOS ANCIENNES

Le Moto-Club du Ried organise la traditionnelle course de motos anciennes le SAMEDI 06 OCTOBRE et...






 
mercredi 16 août 2017 Il y a: 2 années
Categorie: A.C.S.L, Dossier de presse

Fête de la tarte flambée

Fermer
Envoyer cet article
Send this form











Préparées et servies durant tout le week-end. PHOTO DNA.

Au feu de bois

Samedi 19 et dimanche 20 août, l’ACSL (Association culture sports et loisirs) de Boesenbiesen organise sa 33e Fête de la tarte flambée.

Une soixantaine de personnes sera à pied d’œuvre tout le week-end pour que les tartes flambées de Boesenbiesen soient les meilleures. Des tartes flambées au feu de bois, nature et gratinées ou au munster, mais aussi des sucrées aux pommes ou à la framboise seront à déguster lors des deux soirées de fête.

« De la pâte à la garniture, tout est fait sur place avec des produits frais », explique le président de l’ACSL, Bruno Bouillé. « La pâte est préparée selon une recette jalousement gardée par une équipe bien rodée. »

D’autres épluchent les 120 kg d’oignons, les pommes… « On prépare une crème pour les tartes salées, une seconde pour les tartes sucrées et chacun connaît sa tâche. »

Côté organisationnel, c’est un chapiteau de 600 m² à monter, un parking à aménager, cinq fours à feu de bois à installer, du bois à préparer. C’est préparé et cuit sur place et au feu de bois, l’organisation est bien rôdée.

La fête débutera samedi soir, à 19h sous le chapiteau du terrain de sport en présence des membres de La Confrérie de la véritable flammekuche d’Alsace.

Le Grand maître de la confrérie Daniel Werling intronisera cette année deux nouveaux membres de l’ACSL.

Intronisations

La Confrérie des Zewwelatreppler de Sélestat (les piétineurs d’oignons) sera présente également, ainsi que ceux de la Confrérie des Rieslinger de Scherwiller.

Le groupe “Décibel” animera la soirée de samedi. Dimanche dès 17h, c’est le groupe de jazz manouche, les “Winterstein Quintet” et le groupe des « Willerthaller » qui assureront l’ambiance pour la soirée.

Les convives attendus, voisins, locaux, touristes… pourront se régaler en découvrant un des symboles gastronomiques de notre région, la véritable tarte flambée d’Alsace. Entrée et bal gratuits.


Fichiers:
20170816_Tartes_flambées_DNA.pdf (467 Kb)

 
 
  Site officiel de Boesenbiesen créé avec Typo3. Copyright 2006   Page statique du 15.07.19 05:06:26 Conception et réalisation : Leiby Marc - Loup-Forest Nathalie  
  Historique maintenance  -  Analyse site  Surveillé par Site24x7
Disponibilité cette semaine
Monitoring internetVista® - Monitoring de sites web