image slideshow
 
 
 
AccueilMairieVie localeInfos pratiquesEcoleBoesenbiesenSalle des Fêtes
 
 
 
 
Boesenbiesen - Presse locale - Emploi - Météo -


« Février - 2019 »
DiLuMaMeJeVeSa
 0102
03040506070809
10111213141516
171819212223
2425262728 


Les 10 derniers articles !

mercredi 02 janvier 2019

Une nouvelle octogénaire

Marlyse Denu 80 ans

Marlyse Denu est née le 2 janvier 1938 dans la maison familiale à Boesenbiesen. Elle est la seconde...


lundi 19 novembre 2018

Les trous de mémoire du maire

Plus d’une centaine de spectateurs a assisté dimanche après-midi à la salle des fêtes de...


vendredi 16 novembre 2018

Prêts pour la première

Ce dimanche, les acteurs de la troupe théâtrale de l’ACSL de Boesenbiesen remontent sur scène pour...


jeudi 01 novembre 2018

Halloween au Club des Jeunes

Des bonbons ou un sort !" a crié cette troupe monstrueuse devant chaque maison de Boesenbiesen.

Mercredi 31 octobre, le CJB a invité tous les petits boesenois à venir fêter Halloween. C'est...


jeudi 25 octobre 2018

Monique Gaschy, nouvelle octogénaire

Monique Gaschy nouvelle octogénaire.  PHOTO DNA

Monique Gaschy de Boesenbiesen vient d’avoir la joie de fêter son 80eanniversaire. Elle est née le...


dimanche 14 octobre 2018

Théâtre alsacien

Groupe théâtrale

Le groupe théâtrale de l'ACSL de Boesenbiesen est remonté sur les planches pour préparer activement...


mardi 18 septembre 2018

N’en jetez plus !

Le robot de Paulette est ausculté à fond avant d’être réparé.

Samedi dernier, la salle des fêtes de Boesenbiesen avait l’air d’un petit atelier de bricoleur....


jeudi 06 septembre 2018

Plutôt réparer que jeter, un geste pour notre environnement.

Article DNA

Samedi 15 septembre, l'ACSL de Boesenbiesen reçoit l'association Repair Café du Hahnenberg, à la...


mercredi 05 septembre 2018

Une rentrée en chantant

Une rentrée en chantant pour les élèves du RPI de Schwobsheim/Boesenbiesen.  PHOTO DNA

Au RPI de Schwobsheim-Boesenbiesen, les 66 élèves des trois classes ont fait leur rentrée scolaire...


mardi 04 septembre 2018

Une nouvelle enseignante

Nadia Hug enseigne aux élèves de CE2, CM1 et CM2 à Schwobsheim.  PHOTO DNA

Au RPI de Schwobsheim-Boesenbiesen, c’est Nadia Hug qui a pris hier son poste d’enseignante auprès...








 
mercredi 24 août 2016 Il y a: 2 années
Categorie: A.C.S.L, Dossier de presse

BOESENBIESEN : Une 32ème fête de la Tarte Flambée sous le signe de la Slovaquie.

Fermer
Envoyer cet article
Send this form











Membres ACSL

Article L'Alsace.

Cette année encore, les membres de l’ACSL (Association Culture Sports et Loisirs) de Boesenbiesen, ont réussi leur pari : faire venir un public très nombreux pour déguster leurs fameuses tartes flambées. La machine est bien rodée ! « De la pâte à la crème, tout est fait main », explique Bruno Bouillé, le président de l’association. « Chacun connait son rôle : préparation de la pâte, calibrage des pâtons avec notre ancienne presse, laminoir, chaîne de garniture, cuisson, découpe, service… Cette année encore, nous avons installé 5 fours dans notre partie cuisine. Certains touristes viennent jeter un coup d’œil, et sont épatés de l’organisation ! ». Il est vrai qu’ils ne chôment pas, là-derrière ! C’est une équipe d’une soixantaine de personnes qui a ainsi travaillé samedi et dimanche soir, pour le plaisir des papilles des convives présents.

Villageois, locaux, alsaciens, touristes français venus de nombreuses régions même lointaines de Boesenbiesen, et même des étrangers venus de plus loin (cette année, américains, anglais, ukrainiens, suisses, allemands et espagnols étaient présents !), se sont régalés avec des tartes traditionnelles, au  munster, gratinées, ou sucrées avec pommes ou framboises en dessert.

Côté animation, pari réussi aussi ! Samedi soir, c’est le groupe folklorique Kornicka, groupe d’enfants slovaques, qui a animé par trois fois la soirée. « Le groupe rentrait d’un festival en Belgique et au Luxembourg. Ils recherchaient une étape sur leur chemin de retour. Ils nous ont contactés, nous avons accepté de les héberger chez l’habitant vendredi soir et nous avons découvert costumes, danses et musiques traditionnels slovaques. » Ce fut un moment unique pour ce petit village, « un sacré coup de chance aussi », continue monsieur Bouillé ! Kornicka est un groupe de danseurs et chanteurs de 12 à 17 ans, accompagné de jeunes musiciens, dont l’un jouait du cymbalum, instrument traditionnel slovaque à corde, une sorte de piano où il faut taper sur les cordes avec des baguettes. Les enfants sont originaires de la région de Trencin. Le public a été convié à danser avec les jeunes artistes, sur une musique gaie et entrainante.

L’orchestre Décibel a animé le reste de la soirée de samedi. Quant à dimanche, les Willerthaller et leur répertoire typique ont enflammé le chapiteau. Miss Bas-Rhin, Madeline Schmitt, s’est présentée au public, fière d’appartenir à ce petit village de 300 habitants. N’oublions pas  qu’elle participera le dimanche 4 septembre à l’élection de Miss Alsace ! Nombreux sont ceux qui ont pris des photos ou selfies avec la Miss.

Un weekend « Fête de la Tartes Flambées » qui restera dans les annales de ce petit village du Ried ! Un soupçon de Slovaquie, un zest d’Alsace, une pincée de Miss… Quelle belle recette !

Page 1 sur 1
 
 
 
 
 
 
Page 1 sur 1


 
 
  Site officiel de Boesenbiesen créé avec Typo3. Copyright 2006   Page statique du 20.02.19 01:05:19 Conception et réalisation : Leiby Marc - Loup-Forest Nathalie  
  Historique maintenance  -  Analyse site  Surveillé par Site24x7
Disponibilité cette semaine
Monitoring internetVista® - Monitoring de sites web