samedi 20 août 2016 Il y a: 8 années
Categorie: A.C.S.L, Dossier de presse
Boesenbiesen : La 32e fête de la tarte flambée
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La 32e fête de la tarte flambée de Boesenbiesen a lieu ce week-end à Boesenbiesen sur le terrain de sport du village. Elle est organisée par les membres l'ACSL (Association Culture Sports et Loisirs) depuis maintenant 32 ans.
Toutes les tartes flambées, normales (lardons, oignons), gratinées (ajout de gruyère), au munster et même des tartes flambées sucrées (pommes ou framboises) sont préparées sur place et cuites au feu de bois dans les cinq fours spécialement conçus pour la cuisson des tartes flambées.
Les membres de la confrérie de la « Véritable flammekuche d'Alsace », dont quelques membres de l'ACSL sont déjà intronisés, seront présents sur place dimanche. Samedi soir, la fête sera animée par le groupe Décibel et les enfants du groupe folklorique slovaque Kornicka, des jeunes entre 12 et 15 ans, qui achèvent une tournée en Belgique et au Luxembourg, feront trois représentations de danses, chants et musiques traditionnelles au cours de la soirée.
Dimanche, c'est le groupe des Willerthaler qui mettra l'ambiance. Des balades en calèches seront également proposées afin de découvrir le village de Boesenbiesen, très fier de ses « 3 fleurs ». Entre traditions alsaciennes et slovaques, les convives pourront se régaler en appréciant de délicieuses tartes flambées, tout au long du week-end. Ça démarre aujourd'hui à partir de 18 h 30 et ça se poursuit demain à partir de 17 h à Boesenbiesen.
