image slideshow
 
 
 
AccueilMairieVie localeInfos pratiquesEcoleBoesenbiesenSalle des Fêtes
 
 
 
 
Boesenbiesen - Presse locale - Emploi - Météo -


« Juillet - 2018 »
DiLuMaMeJeVeSa
01020304050607
08091011121314
15161718192021
232425262728
293031 


Les 10 derniers articles !

mercredi 18 juillet 2018

TOURNOI DE VOLLEY SUR HERBE

Tournoi de volley

Le Club des Jeunes de Boesenbiesen CJB et les pompiers organisent, cette année encore, leur...


mercredi 18 juillet 2018

Katia et Arnaud

Mariage de Katia et Arnaud.

C’est le 14 juillet, jour de la fête nationale, en fin d’après-midi, que le maire de Boesenbiesen a...


lundi 16 juillet 2018

Bravo les bleus !

Mieux qu'en voiture, une remorque pour fêter tous ensemble ce grand moment

Plus de 200 personnes s'étaient retrouvées à la salle des fêtes de Boesenbiesen pour assister à la...


samedi 14 juillet 2018

80 ANS POUR JEAN GASCHY

80 ans Jean Gaschy

Jean est né le 12 juillet 1938 à Boesenbiesen au foyer de Xavier Gaschy et Elise Foehrenbacher. Il...


mercredi 06 juin 2018

Patrice Fillol a plus d’une corde à sa guitare

Article Dna

Il y a le Patrice Fillol professeur de guitare, le Patrice Fillol chanteur et guitariste du groupe...


samedi 02 juin 2018

Nah-lou, la marionnette

Article Dna

Dans le cadre des découvertes culturelles, l’association « Espaces enfants » du Grand Ried a invité...


mercredi 23 mai 2018

Six communiants

Les six communiants de Boesenbiesen et de Schwobsheim.

Six enfants ont fait leur première communion ce dimanche en l’église Saint-Sébastien de...


dimanche 01 avril 2018

Souvenirs de Raid Amazones au Cambodge

Les Alsaciennes ont choisi de courir ensemble, toujours ensemble.

« Prêtes à repartir » Les trois “Alsaciennes” ont terminé à une dixième place qui les a ravies, et...


lundi 26 mars 2018

Tous cousins !

A l’issue de son exposé, Pierre Marck s’est entretenu avec les habitants de Boesenbiesen. PHOTO DNA

Le club du 3e  âge Owerot de Boesenbiesen a organisé lundi dernier, à la salle des fêtes du...


dimanche 18 mars 2018

91 ans pour Emile Goetz

Emile Goetz. PHOTO DNA

Emile Goetz, le vice-doyen de Boesenbiesen, vient de fêter son 91e anniversaire. Il est né le...




Les 10 dernières infos !

jeudi 28 juin 2018

COURSE DE MOTOS ANCIENNES

Le Moto-Club du Ried organise la traditionnelle course de motos anciennes le SAMEDI 06 OCTOBRE et...


dimanche 18 mars 2018

CONCOURS DE BELOTE

L'ACSL organise un concours de belote dans le cadre "Roi de la belote du Ried" dans la salle des...


lundi 30 octobre 2017

Semaine du tri

  Programme détaillé en pièce jointe.


jeudi 05 octobre 2017

HALLOWEEN

Le Club des Jeunes est heureux de vous inviter à la soirée d’Halloween, sorcières et monstres en...


jeudi 05 octobre 2017

EXPOSITION

Exposition «  Les mémoires archéologiques » sur la Grande Guerre à la Bouilloire à Marckolsheim du...


jeudi 05 octobre 2017

FERMETURE MAIRIE

Le secrétariat de mairie sera fermé le lundi 09 octobre 2017 En cas d’urgence, veuillez vous...


jeudi 05 octobre 2017

SOIREE VIN NOUVEAU

Pour la première fois, l’ACSL organise une soirée « Vin Nouveau » le samedi 14 octobre 2017 à...






 
dimanche 14 août 2016 Il y a: 2 années
Categorie: A.C.S.L, Dossier de presse

Boesenbiesen : La 32e fête de la tarte flambée se prépare

Fermer
Envoyer cet article
Send this form











Les petites mains de l'ACSL préparent les tartes flambées sur place.

Article Dna.

La 32e fête de la tarte flambée de Boesenbiesen aura lieu le samedi 20 à partir de 18 h 30 et dimanche 21 août à partir de 17 h sur le terrain de sport du village. C'est l'ACSL (association culture sports et loisirs) qui propose cette fête.

Une cinquantaine de personnes sera à pied d'oeuvre pour que chacun puisse en profiter. Côté cuisine, il convient de rappeler que toutes les tartes flambées proposées au public seront faites sur place. Même la pâte sera préparée dans la partie cuisine ! Sans oublier le moment des oignons, avec 120 kg à préparer, éplucher puis couper en lamelles bien fines. Une succession de petites mains travaillera à préparer les pâtons, les laminer et les garnir. Pour finir la chaîne, la cuisson sera réalisée dans un four à bois traditionnel. L'ACSL proposera des tartes flambées normales (lardons, oignons), gratinées (ajout de gruyère), au munster, et même des tartes flambées sucrées (pommes ou framboises). La Confrérie de la Véritable Flammekuche d'Alsace sera présente dimanche, puisque quelques membres de l'ACSL ont déjà été intronisés les années passées. Une preuve supplémentaire que les tartes flambées de ce petit village sont de qualité.

Samedi la fête sera animée par le groupe Décibel et dimanche c'est le groupe Willerthaller qui mettra l'ambiance. Des balades en calèches seront également proposées afin de découvrir le village de Boesenbiesen, très fier de ses « 3 fleurs ». Cette année, des hôtes particuliers viendront samedi soir se produire sur la scène : les enfants du groupe folklorique slovaque Kornicka, des jeunes entre 12 et 15 ans, qui achèvent une tournée en Belgique et au Luxembourg, qui feront trois représentations de danses, chants et musiques traditionnels au cours de la soirée. Ils passeront la nuit chez les habitants, une occasion pour eux de découvrir ce village du Ried. Après leur dernière représentation samedi soir, ils prendront la route pour la Slovaquie. Entre traditions alsacienne et slovaque, les convives pourront se régaler.


Fichiers:
20160814_Tartes_flambees.pdf (438 Kb)

 
 
  Site officiel de Boesenbiesen créé avec Typo3. Copyright 2006   Page statique du 22.07.18 01:05:11 Conception et réalisation : Leiby Marc - Loup-Forest Nathalie  
  Historique maintenance  -  Analyse site  Surveillé par Site24x7
Disponibilité cette semaine
Monitoring internetVista® - Monitoring de sites web